څنګه د منجمد اجزاو تازهتوب ډاډمن کړئ؟ د کاسارت فریزر شریکولو سیشن ځوابونه وړاندې کوي

د اوږدې مودې لپاره د غوښې او کب ذخیره کولو لپاره، دا معلومه شوه چې یخ کول غوره طریقه ده. مګر هغه اجزا چې د اوږدې مودې لپاره منجمد شوي وي او بیا پړسیدلي وي نه یوازې دا چې ډیر رطوبت او مغذي مواد له لاسه ورکوي ، بلکه دا احساس کوي چې خوند یې ښه نه دی او تازه یې د پخوا په څیر ښه نه دی. په تازه ذخیره کې د ورته درد ټکو سره مخ شوي ، کاسارټ فریزر یو حل موندلی.

د جون په شلمه نېټه، د کاسارت برانډ لوړولو کنفرانس د چونګ چينګ په نړيوال نندارتون کې تر سره شو. په لانچ سایټ کې، کاسارت د نوي برانډ اپ گریډ پیل کړ او د کاروونکو سره یې کار کولو ته دوام ورکړ ترڅو د لوړ پای ژوند طرز مشرتابه نوي مرحلې ته لاره هواره کړي. د دوی په منځ کې، د Casarte عمودی فریزر د اصلي -40 ℃ د حجرو د سطحې یخولو ټیکنالوژي ځانګړتیاوې لري، په بیله بیا په زړه پورې او نوي شوي سمارټ تازه ذخیره کولو سناریوګانې، د دودیز یخولو ټیکنالوژۍ له امله د غذايي موادو د ضایع کیدو او د خوند خرابیدو ستونزې حل کوي، او د لوړ پای نور لوړ کول. د کاروونکو لپاره د تازه ذخیره کولو طرز ژوند.

ایا منجمد خواړه خراب خوند لري؟ د کاسارټ فریزر ژور یخچال او ګړندي کنګل کول ترلاسه کوي.

د کورنۍ د مصرف لوړولو یو مهم څرګندونه د رژیم تنوع دی. په دې وروستیو کلونو کې، د کاروونکو د کور د خواړو میزونو اجزا په زیاتیدونکي ډول متفاوت او متفاوت شوي دي. په تیرو وختونو کې د ساده سبزیجاتو، کب او غوښې څخه، د استرالیا څخه وارد شوي لوبستر، جاپاني غواګانې، نارویژي سالمون او نور، دا په زیاتیدونکي توګه د کورنۍ د خوړو په مینو کې ښکاري. د دې ډول غذایي جوړښت په بډایه کولو سره، د کورنۍ غوښتنې کې د پام وړ بدلون راغلی. یو یخچال نور نشي کولی د پرمختللي کورنۍ تازه ذخیره کولو اړتیاوې پوره کړي ، نو د یخچالونو کټګورۍ د ډیرو کاروونکو لخوا خوښ شوې. د AVC د معلوماتو له مخې، په ټول 2022 کال کې، په چين کې د يخچالونو پرچون خرڅلاو 9.73 مليون يوانو ته رسيدلی چې د يو کال په پرتله په کال کې 5.6 سلنه زياتوالی موندلی او د پرچون خرڅلاو اندازه په کال کې 12.8 مليارډو يوانو ته رسيدلې ده. 4.7٪ زیاتوالی. یخچالونه د بالغ کور وسایلو په مینځ کې یو له څو ودې کټګوریو څخه ګرځیدلی.

د یخچالونو لپاره د ذخیره کولو ضمیمه په توګه، عمودی یخچالونه کوچنۍ اندازه لري، د لوړ لګښت اغیزمنتوب، او په انعطاف سره هم کیښودل کیدی شي. مګر د اجزاو ذخیره کولو پرمهال، په دودیز فرج کې د درد عام ټکي هم شتون لري. د مثال په توګه د غوښې اخیستل، ډیری کاروونکي موندلي چې د منجمد غوښې له مینځلو وروسته، د وینې یوه برخه به لومړی وځي. د پخولو وروسته، دوی یې خوند اخلي او پوهیږي چې خوند یې دومره تازه نه دی لکه څنګه چې دوی په لومړي ځل اخیستی و. دا ځکه چې اوس مهال ډیری صنعتونه د یخچال دودیز ټیکنالوژي کاروي، او په فریزر کې ترټولو ټیټه تودوخه عموما -18 ℃ یا -20 ℃ ته رسیږي. د تودوخې درجه ناکافي ده، یخ کول ورو دي، یخچال شفاف نه دی، او یخ کول نا مساوي دي. په دې توګه، په اجزاو کې اوبه په یخ کرسټال بدلیږي، چې د حجرو دیوالونو ته زیان رسوي او د غذايي موادو له لاسه ورکوي.

د شریکولو سیشن سایټ کې، کارمندانو د کاسارټ عمودی فریزر څخه اجزا راوویستل، او کاروونکو ولیدل چې د غوښې رنګ د لومړي ځل لپاره د پیرودلو په څیر روښانه و، پرته له کوم تیاره یا خړ، او جوړښت هم خورا بشپړ و. دا د کاسارت لخوا رامینځته شوي -40 ℃ د حجرو د سطحې یخولو ټیکنالوژۍ څخه اخیستل شوی ، کوم چې د یخ کرسټال بانډونو له لارې د دوه چنده سرعت تیریدو لپاره د دوه اړخیز مخلوط یخ کولو ځواک یخچال کاروي. د -40 ℃ د حجرو یخیدل سمدلاسه د حجرو مغذي موادو او همدارنګه مغذي توکي لکه پروټین او غوړ بندوي. قیمتي اجزاوې لکه د جاپاني هوایی مال او نارویژی سالمون کولی شي د یخولو وروسته حتی خپل اصلي تازهتوب او خوند وساتي.

په ورته وخت کې ، د سایټ کاروونکو د عمودی فریزرونو لپاره د کاسارټ غوره لسو دقیق ذخیره کولو ځایونو نوښت ډیزاین ته هم پاملرنه کړې. کله چې د اجزاو ډیری ډولونه شتون ولري، دوی کولی شي په اسانۍ سره په فریزر کې راټول شي او د کراس ذائق لامل شي. په هرصورت، د Casarte عمودی فریزر کولی شي غوښه، کب، سمندري غذا، او نور اجزا طبقه بندي او ذخیره کړي. د A.SPE انټي باکتریا ټیکنالوژۍ سره یوځای، دا کولی شي د باکتریا او نورو مایکرو ارګانیزمونو وده مخه ونیسي، پرته له دې چې د کراس ذائق او اجزاو خرابیدو په اړه اندیښنه ولري. د اصلي -40 ℃ د حجرې کچې یخچال ټیکنالوژۍ ، دقیق ذخیره کولو ځای ، او د A.SPE انټي باکتریا ملکیتونو باندې تکیه کول ، د کاسارټ عمودی فریزر ته د دوه ګونی خوندیتوب معیاري تصدیق سند ورکړل شوی ، چې د یخچال صنعت کې یې مخکښ موقعیت تاییدوي.

ایا پخلی کول دروند دی؟ د کاسارت د حکمت صحنه ستاسو لپاره حل کوي

د مخکښ صنعت تازه ذخیره کولو ټیکنالوژۍ سربیره، Casarte د شریکولو په غونډه کې سایټ کې د عمودی فریزرونو لخوا راوړل شوي سمارټ تازه ذخیره کولو سناریو هم وښوده. ډیری کارونکي نه غواړي پخلنځي ته لاړ شي ځکه چې دوی دا ستونزمن بولي یا دا چې دوی ترتیب او عملیات ناشونی ومومي. په هوښیار سناریو کې چې د کاسارټ عمودی فریزر لخوا رامینځته شوی ، دا ستونزې نور شتون نلري.

یو کاروونکی د فریزر مخې ته ولاړ دی، تر هغه چې دوی خپل تلیفون ساتي او د اپلیکیشن له لارې فریزر سره وصل وي، دوی کولی شي په اپلیکیشن کې زیرمه شوي اجزاوې وګوري. کارونکي کولی شي هر وخت ، هرچیرې د اجزاو هوښیار مدیریت ترلاسه کړي او د اجزاو ، ترکیبونو او ترکیبونو لټون وکړي. که تاسو د اجزاو د ذخیره کولو تودوخې نه پوهیږئ، کاسارت کولی شي په فعاله توګه د اجزاو ډول پراساس د تودوخې درجه تنظیم کړي. سربیره پردې ، فریزر کولی شي د پخلي پلانونه هم وړاندیز کړي لکه ترکیبونه او سمارټ ترکیبونه کاروونکو ته ، او نوي پخونکي هم کولی شي خوندور خواړه پخ کړي.

د سمارټ صحنې تجربه کولو وروسته ، په سایټ کې کاروونکو د کاسارټ عمودی فریزر سرایت شوی ډیزاین هم ولیدل. په ښکته او شا کې د نوښت شوي دوه اړخیز گردش تودوخې تحلیل ټیکنالوژۍ له لارې ، د منجمد ذخیره کابینې دواړه اړخونه د صفر فاصلې وړیا سرایت ترلاسه کړي. د اصلي راک پینل ډیزاین سره یوځای شوی، دا نه یوازې د پخلنځي او د ژوند چاپیریال کې مدغم کیدی شي، بلکې د کور د عمومي ځای خوند هم لوړ کړي. د یادولو وړ ده چې د کاسارټ عمودی فریزر یوازې 0.4 مربع متره ساحه پوښي، او یو کارونکي د تجربې وروسته وویل: "د پخلنځي د ګڼې ګوڼې په اړه اندیښنه مه کوئ.

د ښه خوړلو څخه تر ښه خوړلو پورې، او بیا تر تازه خوړلو پورې، د کاروونکو لخوا د غذایي معیارونو ښه والی په تدریجي ډول د برانڈونو او محصولاتو لوړولو او تکرار ته اړوي. د Casarte یخچالونه تل د کاروونکو اړتیاو کې ژورې ریښې لري ، کاروونکو ته ډیر نوښت لرونکي محصولات او ډیر هوښیار او مناسب تازه ذخیره کولو سناریو چمتو کوي. پداسې حال کې چې د کاروونکو د لوړې پای اړتیاوې پوره کوي، دوی د دوی د ودې ځای هم پراخ کړی دی.